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速凍甜椒

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GH/T 1141-2021
替代情況: 替代 GH/T 1141-2017
發(fā)布單位: 中華全國(guó)供銷合作總社
起草單位: 中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、臨沂大學(xué)、山東美佳集團(tuán)有限公司
發(fā)布日期: 2021-03-11
實(shí)施日期: 2021-05-01
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更新日期: 2021年07月02日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了速凍甜椒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分級(jí)、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯藏及運(yùn)輸?shù)纫蟆?
文件適用于以成熟的甜椒為原料,采用速凍裝置生產(chǎn)的速凍甜椒。

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