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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡堿含量近紅外光譜快速測定方法的原理、術(shù)語和定義、儀器、定標(biāo)模型驗(yàn)證及評價、測定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認(rèn)和處理等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于近紅外光譜儀快速測定茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡堿含量。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于仲裁檢驗(yàn)。