本標準適用于以食用淀粉或由生產(chǎn)食用淀粉的原料得到的淀粉乳為原料與磷酸化試劑反應(yīng)制得的食品添加劑磷酸化二淀粉磷酸酯，以及結(jié)合酶處理、酸處理、堿處理、漂白處理和預(yù)糊化處理中一種或多種方法加工后的食品添加劑磷酸化二淀粉磷酸酯。