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本文件規(guī)定了工坊啤酒機械糖化系統(tǒng)的裝配、性能、安全等要求,描述了相應的試驗方法,規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規(guī)定的產品分類。 本文件適用于工坊啤酒糖化系統(tǒng)的糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋和旋沉槽等主要設備的設計、生產、檢驗和銷售。