本文件規(guī)定了蛋糕注芯機(jī)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以容積定量充填方式，將烘烤后的蛋糕中定量注入奶油和果醬等餡料的蛋糕注芯機(jī)的制造。