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旅游類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)規(guī)范 第5部分:旅游類專業(yè)學(xué)生烹飪實(shí)習(xí)規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): LB/T 085.5-2023
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國(guó)文化和旅游部
起草單位: 浙江旅游職業(yè)學(xué)院、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)
發(fā)布日期: 2023-09-09
實(shí)施日期: 2023-12-09
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2023年09月21日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了旅游類專業(yè)學(xué)生烹飪實(shí)習(xí)過程中的學(xué)校管理職責(zé)、實(shí)習(xí)單位管理職責(zé)、學(xué)生實(shí)習(xí)基本要求和技能要求。
本文件適用于高等職業(yè)院校旅游類專業(yè)學(xué)生烹飪實(shí)習(xí)的管理,本科院校可參照使用。

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