本文件規(guī)定了食用林產(chǎn)品質(zhì)量追溯的追溯原則、編碼方法、信息采集、信息管理、追溯標(biāo)識(shí)、追溯內(nèi)部審核、外部監(jiān)管和質(zhì)量問題處置等技術(shù)要求。
本文件適用于食用林產(chǎn)品初級(jí)生產(chǎn)階段（不包括深加工階段）的質(zhì)量追溯，追溯體系和標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)、制定。