本文件規(guī)定了在感官描述分析和喜好測(cè)試中應(yīng)用平衡不完全區(qū)組設(shè)計(jì)的方法。
本文件適用于被測(cè)試樣品數(shù)超過(guò)在一個(gè)單次實(shí)驗(yàn)中評(píng)價(jià)員能給出可靠結(jié)果的樣品評(píng)價(jià)數(shù)量的情形。
本文件還具體說(shuō)明了平衡不完全區(qū)組設(shè)計(jì)的基本特征，并建立其在感官評(píng)價(jià)中的應(yīng)用導(dǎo)則。
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