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餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): WB/T 1054-2015
替代情況:
發(fā)布單位: 國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)
起草單位: 中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、夏暉物流(北京)有限公司等
發(fā)布日期: 2015-10-21
實(shí)施日期: 2015-10-21
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2018年05月22日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲冷鏈物流服務(wù)的基本要求、包裝、儲(chǔ)存、分揀、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸配送、交接、服務(wù)質(zhì)量的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲食材在流通過(guò)程中的冷鏈物流服務(wù)及管理。

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