本標準規(guī)定了糊精的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于食品工業(yè)用糊精產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。