本標準規(guī)定了糧食行業(yè)的糧食及加工產(chǎn)品分類原則與方法、編碼方法及代碼結(jié)構(gòu)、編碼原則、　糧食及加工產(chǎn)品分類與代碼等方面的技術(shù)要求。
本標準適用于糧食行業(yè)信息處理和信息交換。