本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲配送過(guò)程中使用的消毒餐飲配送箱（包）的基本要求和技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲配送過(guò)程中使用的各種不直接接觸食品的餐飲配送箱（包），也適用于其他不直
接接觸食品的餐飲配送容器或餐飲配送工具。