本標準規(guī)定了膨化食品生產(chǎn)中原料采購、加工、包裝、貯存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于膨化食品的生產(chǎn)。