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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB 4789.3-2016
替代情況: 替代 SN/T 0169-2010
發(fā)布單位: 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
起草單位:
發(fā)布日期: 2016-12-23
實(shí)施日期: 2017-06-23
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2017年05月05日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸菌群(Coliforms)計(jì)數(shù)的方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于大腸菌群含量較低的食品中大腸菌群的計(jì)數(shù);第二法適用于大腸菌群含量較高的食品中大腸菌群的計(jì)數(shù)。

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