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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 5′-呈味核苷酸二鈉（又名呈味核苷酸二鈉）

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB 1886.171-2016
替代情況：
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： —
發(fā)布日期： 2016-08-31
實施日期： 2017-01-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2016年11月11日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉、糖質(zhì)為原料,經(jīng)發(fā)酵法或酶解法制得5'-肌苷酸二鈉和5'-鳥苷酸二鈉,再經(jīng)加工制得的食品添加劑5'-呈味核苷酸二鈉(又名呈味核苷酸二鈉)。

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