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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 腸桿菌科檢驗

標(biāo) 準(zhǔn) 號： GB 4789.41-2016
替代情況：
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
起草單位： —
發(fā)布日期： 2016-08-31
實施日期： 2016-09-20
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2016年10月19日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中腸桿菌科的檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于腸桿菌科含量較高的食品中腸桿菌科的計數(shù)；第二法適用于腸桿菌科含量較低食品中腸桿菌科的計數(shù)。

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