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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用動(dòng)植物油脂中極性組分(PC)的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食用動(dòng)植物油脂中的極性組分(PC)含量的測(cè)定。