本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中果聚糖含量的離子色譜法測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、固體飲料、配制酒中單獨添加的低聚果糖、多聚果糖或菊粉含量的測定。