本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法測定芝麻油中的芝麻素和芝麻林素的術(shù)語和定義、原理、試劑和耗材、儀器設(shè)備、試樣的制備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算以及精密度。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油中芝麻素和芝麻林素的測定。