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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): GB 15193.1-2014
替代情況: 替代 GB 15193.1-2003
發(fā)布單位: 中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
起草單位:
發(fā)布日期: 2014-12-24
實(shí)施日期: 2015-05-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2015年05月17日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)的程序。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對(duì)健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素的安全性,檢驗(yàn)對(duì)象包括食品及其原料、食品添加劑、新食品原料、輻照食品、食品相關(guān)產(chǎn)品(用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備)以及食品污染物。

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