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輻照豬肉衛(wèi)生標準

標 準 號： GB 14891.6-1994
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國衛(wèi)生部
起草單位： 河南省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
發(fā)布日期： 1994-02-02
實施日期： 1994-07-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2025年01月16日
內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了輻照旋毛蟲豬肉的技術(shù)要求及檢驗方法。本標準適用于用γ射線或電子束照的旋毛蟲豬肉(其旋毛蟲寄生密度為24個肉片標本內(nèi)包囊的或鈣化的旋毛蟲不超過5個)。

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