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(1)、開機前檢查機器轉運部位是否有潤滑油 。 (2)、檢查各部位是否正常。 (3)、接通電源讓機器正常運轉3-5分鐘后,檢查面槽和面滾之間是否有雜物,把和好的面放入面槽。?? (4)、按動手動輪調節(jié)倆滾之間的距離,把準備好的面壓制一次。 (5)、把壓制的面放在壓面機,擰動手動輪讓指針指在工藝要求刻度進行細壓,壓制時撒適量的干面粉。 (6)、堅守崗位,專人操作。 注意事項:壓面時不可用手指頭壓面,以防壓手。? ?