一、 本設備在工作時有一定的壓力與較高的溫度產生，存在有危險性；操作、維護與使用不當會導致其對人身產生傷害；此設備必須由經嚴格培訓的專業(yè)技術人員進行操作。
二、 使用前應先檢查設備各聯(lián)接處有無松脫，設備各部位有無滲漏，各閥門、電氣開關是否操作靈活。
三、 將待煮的樣品予以妥善處理，放入內桶。
四、 在外桶內注入清水，水位一定要超過發(fā)熱管2CM以上，連續(xù)使用時，必須在每次使用前補足上述水位，以免燒壞發(fā)熱管或者發(fā)生意外。
五、 將內桶放入外桶中，把放氣軟管插入排放口內（放氣軟管出口嚴禁向著人體），蓋好鍋蓋，對準上下法蘭的螺栓柄，逐步、均勻的擰緊鍋蓋上的螺栓，使蓋與主體密合。
六、 按實驗要求設置好所需溫度與加熱時間后將開關置于“STER”位置，指示燈亮，表示即開始加熱。加熱開始后，應先將放氣閥打開，使桶內空氣和冷凝產生的水隨加熱產生的壓力逸出，待有較急的蒸汽噴出時，關閉放氣閥，此時壓力表指針會隨著加熱逐漸上升，指示設備內的工作壓力及與其相對應的溫度值。
七、 當壓力達到設定所需的范圍時，計時器開始自動計時，并使設備維持恒壓，到達指定時間后，報警器發(fā)出警報鈴聲提示使用人員蒸煮過程已經完畢。
八、 工作結束需取出樣品時必須先將電源開關置于“OFF”位置，然后再將放氣閥打開以排出容器內的蒸汽，待壓力表指針歸零位后方可擰松鍋蓋上的螺桿打開鍋蓋，待其冷卻后取出實驗樣品。
九、 在指示燈還亮著、放氣閥沒有打開或者是壓力表指針不為零，都嚴禁打開鍋蓋，以免蒸汽或熱水噴出傷人。
十、 使用完畢后，關閉電源開關，拔下電源插頭，斷開電源。蒸煮機清理后，必須復原。
十一、 定期清掃設備衛(wèi)生，對設備進行日常維護。
十二、 使用過程中若出現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象，應立即斷開電源，通知機電人員來處理，禁止私自拆卸本設備。