1、點(diǎn)火前先開動(dòng)風(fēng)機(jī),打開風(fēng)閥進(jìn)風(fēng)至爐頭吹幾秒,(同時(shí)開動(dòng)抽油煙機(jī)),再將風(fēng)閥關(guān)閉。
2、打開燃?xì)忾y,然后點(diǎn)燃火棒,放入爐膽內(nèi)引燃內(nèi)留火種,打開火種閥和風(fēng)機(jī)開關(guān),送少量風(fēng)助燃,確認(rèn)爐膽內(nèi)留火種已點(diǎn)燃后,關(guān)閉點(diǎn)火棒開關(guān)。
3、然后再調(diào)節(jié)燃?xì)忾y,并逐漸加大風(fēng)量使火力大小符合使用要求。
4、熄爐時(shí),一定要把燃?xì)庵仆耆P(guān)閉,并同時(shí)關(guān)閉燃?xì)饪傞y。
5、經(jīng)過一段時(shí)間的使用應(yīng)及時(shí)清理爐堂,燃?xì)怙L(fēng)咀的積炭,才能保證爐具正常使用。
6、在煮食過程中遇到的特殊情況:如遇爐火突然熄滅,停電等處理方法與爐灶相同。
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電熱蒸汽消毒(蒸飯)兩用柜安全操作規(guī)程
1、使用前將蒸柜安放平穩(wěn),并與水源開關(guān)連接好。
2、要經(jīng)常清潔水箱,箱內(nèi)液位開關(guān)的白色浮柱能隨水位高低自由上下,才能正常工作。
3、使用前先加滿水,然后打開電源開關(guān),按需要調(diào)整運(yùn)行整定時(shí)間。
4、本機(jī)非高壓容器,卸壓閥排氣管應(yīng)暢通,不能阻塞。
5、使用時(shí)特別注意蒸氣輸入壓力:0.0015—0.02Mpa。
6、停止使用時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源確保安全,以節(jié)電和延長使用壽命。
7、安裝時(shí)必須有良好的接地線和漏電開關(guān)。
8、開門時(shí)注意蒸汽噴出,以防燙傷。
電熱腸粉蒸爐安全操作規(guī)程
1、使用前將蒸柜安放平穩(wěn),并與水源開關(guān)連接好。
2、要經(jīng)常清潔水箱,箱內(nèi)浮柱球能隨水位高低自由上下,才能正常工作。
3、使用前先加滿水,然后打開電源開關(guān)。
4、停止使用時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源確保安全,以節(jié)電和延長使用壽命。
5、安裝時(shí)必須有良好的接地線和漏電開關(guān)。
6、開蓋時(shí)注意蒸汽噴出,以防燙傷。
7、使用時(shí)要根據(jù)使用需要適時(shí)調(diào)節(jié)溫控器整定溫度。
???????????????????????????????????????? 2004年2月28日