產(chǎn)品名稱：_______審核人：_______審核日期：________
| 序號(hào) | 項(xiàng)目 | 要求 | 注意事項(xiàng) | |
| 1 | 法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) | 1.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.《廣告法》 | GB7718主要對(duì)食品標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范，包括強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容以及推薦標(biāo)示的內(nèi)容 | |
| 2 | 適用范圍 | GB7718適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 | 不屬于GB7718管理的標(biāo)示標(biāo)簽情形： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.散裝食品標(biāo)簽； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中以提供保護(hù)和方便搬運(yùn)為目的的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.現(xiàn)制現(xiàn)售食品標(biāo)簽。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?以上情形也可以參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 | |
| 3 | “直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品”的情形： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.生產(chǎn)者直接或通過食品經(jīng)營(yíng)者（包括餐飲服務(wù)）提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.既提供給消費(fèi)者，也提供給其他食品生產(chǎn)者的預(yù)包裝食品。進(jìn)口商經(jīng)營(yíng)的此類進(jìn)口預(yù)包裝食品也應(yīng)按照上述規(guī)定執(zhí)行 | “非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品”的情形： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.生產(chǎn)者提供給其他食品生產(chǎn)者的預(yù)包裝食品； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.生產(chǎn)者提供給餐飲業(yè)作為原料、輔料使用的預(yù)包裝食品。進(jìn)口商經(jīng)營(yíng)的此類進(jìn)口預(yù)包裝食品也應(yīng)按照上述規(guī)定執(zhí)行 | ||
| 4 | 包裝用材 | 包裝用原紙、材料不得使用回收廢紙、回收塑料、酚醛樹脂，不得使用工業(yè)級(jí)石蠟，食品包裝上油墨、顏料不得印刷在接觸食品面 | 參考食品接觸用材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) | |
| 5 | 過度包裝 | 不得過度包裝。包裝層數(shù)：糧食及其加工品、月餅和粽子不應(yīng)超過3層，其他商品不應(yīng)超過4層例如：糧食初級(jí)加工品的包裝空隙率不得大于10%，包裝不得超過3層，除初始包裝的外包裝成本總和不得大于食品售價(jià)的20% | 該條款出自《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021） | |
| 6 | 包裝成本：生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20% | 1.銷售價(jià)格在100 元以上的月餅和粽子，生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的15% ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.月餅和粽子的包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料 | ||
| 7 | 混裝要求：月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝,?粽子不應(yīng)與超過其價(jià)格的產(chǎn)品混裝 | |||
| 8 | 資質(zhì)證書 | 1.生產(chǎn)許可證 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.有機(jī)證書/綠色食品/無公害食品 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.體系認(rèn)證，比如ISO9000/ISO 22000/HACCP/BRC/IFS等等 | 生產(chǎn)許可證在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)我要查平臺(tái)可查詢各類認(rèn)證證書在國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)官網(wǎng)可查詢 | |
| 9 | 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么？如是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，需收集企標(biāo)原文 | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行查詢 | |
| 10 | 基本要求 | 1.應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確 | 標(biāo)簽不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離 | |
| 11 | 文字要求 | 應(yīng)使用規(guī)范的漢字（商標(biāo)除外）。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應(yīng)書寫正確，易于辨認(rèn) | 1.可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應(yīng)漢字 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系（商標(biāo)、進(jìn)口食品的制造者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外) | |
| 12 | 字符高度 | 預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm | 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容既有中文又有字母字符時(shí)，中文字高應(yīng)大于等于1.8mm，kg、mL等單位或其他強(qiáng)制標(biāo)示字符應(yīng)按其中的大寫字母或“k、f、l”等小寫字母判斷是否大于等于1.8mm ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?最大表面面積計(jì)算方法見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄 A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | |
| 13 | 最大表面面積大于10cm2但小于等于35cm2時(shí)，食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示所有強(qiáng)制性內(nèi)容。根據(jù)標(biāo)簽面積具體情況，標(biāo)簽內(nèi)容中的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度可以小于1.8mm，應(yīng)當(dāng)清晰，易于辨認(rèn) | |||
| 14 | 組裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí) | 一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)注 | 1.外包裝(或大包裝)上同時(shí)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示。如果該銷售單元內(nèi)的多件食品為不同品種時(shí)，應(yīng)在外包裝上標(biāo)示每個(gè)品種食品的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可將共有信息統(tǒng)一標(biāo)示； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.若外包裝(或大包裝)易于開啟識(shí)別、或透過外包裝(或大包裝)能清晰識(shí)別內(nèi)包裝物(或容器)的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可不在外包裝(或大包裝)上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容 | |
| 15 | 銷售單元包含若干標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的獨(dú)立包裝食品時(shí)，外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期可以選擇以下三種方式之一標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一是生產(chǎn)日期標(biāo)示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?二是生產(chǎn)日期標(biāo)示外包裝形成銷售單元的日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標(biāo)示； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?三是在外包裝上分別標(biāo)示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 16 | 標(biāo)示內(nèi)容 | 一般要求 | 直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容 | 非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注，則應(yīng)在說明書或合同中注明 |
| 17 | 食品名稱 | 在標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱 | 1.反映食品真實(shí)屬性的專用名稱通常是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食品名稱或食品分類名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.若上述名稱有多個(gè)時(shí)，可選擇其中的任意一個(gè)，或不引起歧義的等效的名稱；在沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況下，應(yīng)使用能夠幫助消費(fèi)者理解食品真實(shí)屬性的常用名稱或通俗名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.能夠反映食品本身固有的性質(zhì)、特性、特征，具有明晰產(chǎn)品本質(zhì)、區(qū)分不同產(chǎn)品的作用 | |
| 18 | 標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”時(shí)，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱 | 1.“新創(chuàng)名稱”等含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時(shí)，應(yīng)使用同一字號(hào)及同一字體顏色標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱 | ||
| 19 | 由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱 | 該條款出自《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 | ||
| 20 | 以動(dòng)、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品，應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類（類屬）名稱 | 該條款出自《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 | ||
| 21 | 當(dāng)消費(fèi)者容易誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法時(shí)，可以在食品名稱前（后）附加相應(yīng)的詞或短語(yǔ) | 如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等 | ||
| 22 | 1.如果產(chǎn)品中沒有添加某種食品配料，僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香精香料，標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.當(dāng)使用的圖形或文字可能使消費(fèi)者誤解時(shí)，應(yīng)用清晰醒目的文字加以說明 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 23 | 預(yù)包裝食品標(biāo)簽可同時(shí)使用外文，但所用外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的漢字字號(hào)，中文、外文應(yīng)有對(duì)應(yīng)的關(guān)系 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 24 | 食品標(biāo)簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標(biāo)?！耙?guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)，使用相對(duì)應(yīng)的繁體字 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 25 | 標(biāo)簽中使用“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”，“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”包括篆書、隸書、草書、手書體字、美術(shù)字、變體字、古文字等。使用這些藝術(shù)字時(shí)應(yīng)書寫正確、易于辨認(rèn)、不易混淆 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 26 | 配料表 | 索取到書面的配方。方便確定具體的配料表內(nèi)容 | 1.內(nèi)部工廠，向研發(fā)索??；2.如涉及外部工廠，向供應(yīng)商索取，務(wù)必簽字蓋章為宜 | |
| 27 | 配料表中的原料是否都是食品原料？ | 防止添加非食用物質(zhì)、藥物、保健食品原料以及其他未經(jīng)授權(quán)的新資源食品原料 | ||
| 28 | 配料表中的食品添加劑都必須符合GB 2760的要求 | 不允許超范圍、超限量使用食品添加劑 | ||
| 29 | 配料表應(yīng)以以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞 | 當(dāng)加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄈ缇?、醬油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表” | ||
| 30 | 配料表中配料的標(biāo)示應(yīng)清晰，易于辨認(rèn)和識(shí)讀，配料間可以用逗號(hào)、分號(hào)、空格等易于分辨的方式分隔。 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 31 | 單一配料的標(biāo)示：?jiǎn)我慌淞系念A(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示配料表 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 32 | 各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入質(zhì)量或者重量計(jì)算，按遞減順序一一排列（加入量不超過2%的配料除外） | 加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列 | ||
| 33 | 復(fù)合配料的標(biāo)示：1.如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料（不包括復(fù)合食品添加劑），應(yīng)在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，隨后將復(fù)合配料的原始配料在括號(hào)內(nèi)按加入量的遞減順序標(biāo)示 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.當(dāng)復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，且其加入量小于食品總量的25％時(shí)，不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料 | 1.加入量小于食品總量25％的復(fù)合配料中含有的食品添加劑，若符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示，但復(fù)合配料中在終產(chǎn)品起工藝作用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示。推薦的標(biāo)示方式為：在復(fù)合配料名稱后加括號(hào)，并在括號(hào)內(nèi)標(biāo)示該食品添加劑的通用名稱，如“醬油（含焦糖色）” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如果直接加入食品中的復(fù)合配料沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，或者該復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)且加入量大于食品總量的25%，則應(yīng)在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，并在其后加括號(hào)，按加入量的遞減順序一一標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料，其中加入量不超過食品總量2%的配料可以不按遞減順序排列 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.復(fù)合配料需要標(biāo)示其原始配料的，如果部分原始配料與食品中的其他配料相同，可以選擇以下兩種方式之一標(biāo)示：一是參照問以上第2點(diǎn)標(biāo)示；二是在配料表中直接標(biāo)示復(fù)合配料中的各原始配料，各配料的順序應(yīng)按其在終產(chǎn)品中的總量決定 | ||
| 34 | 香辛料、香辛料類或復(fù)合香辛料作為食品配料的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.如果某種香辛料或香辛料浸出物加入量超過2%，應(yīng)標(biāo)示其具體名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如果香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)加入量不超過2%，可以在配料表中標(biāo)示各自的具體名稱，也可以在配料表中統(tǒng)一標(biāo)示為“香辛料”、“香辛料類”或“復(fù)合香辛料” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.復(fù)合香辛料添加量超過2%時(shí)，按照復(fù)合配料標(biāo)示方式進(jìn)行標(biāo)示 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 | ||
| 35 | 食品添加劑的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?食品添加劑應(yīng)當(dāng)按照其在GB 2760中的通用名稱標(biāo)示（加入量小于食品總量25%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑，符合GB 2760的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?舉例：食品添加劑“丙二醇”可以選擇標(biāo)示為：1.丙二醇；2.增稠劑（1520）；3.增稠劑（丙二醇） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.食品添加劑可能具有一種或多種功能，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）列出了食品添加劑的主要功能，供使用參考。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照食品添加劑在產(chǎn)品中的實(shí)際功能在標(biāo)簽上標(biāo)示功能類別名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如果《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中對(duì)一個(gè)食品添加劑規(guī)定了兩個(gè)及以上的名稱，每個(gè)名稱均是等效的通用名稱。以“環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）”為例，“環(huán)己基氨基磺酸鈉”和“甜蜜素”均為通用名稱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.配料表應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)示產(chǎn)品所使用的食品添加劑，但不強(qiáng)制要求建立“食品添加劑項(xiàng)”。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)選擇附錄B中的任意一種形式標(biāo)示 | 4.“單，雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸）”可以根據(jù)使用情況標(biāo)示為“單雙甘油脂肪酸酯”或“單雙硬脂酸甘油酯”或“單硬脂酸甘油酯”等 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.根據(jù)食物致敏物質(zhì)標(biāo)示需要，可以在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的通用名稱前增加來源描述。如“磷脂”可以標(biāo)示為“大豆磷脂” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?6.斯巴甜應(yīng)標(biāo)示為“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?7.食品中添加了兩種或兩種以上同一功能的食品添加劑，可選擇分別標(biāo)示各自的具體名稱；或者選擇先標(biāo)示功能類別名稱，再在其后加括號(hào)標(biāo)示各自的具體名稱或國(guó)際編碼（INS號(hào)）。舉例：可以標(biāo)示為“卡拉膠，瓜爾膠”、“增稠劑（卡拉膠，瓜爾膠）”或“增稠劑（407，412）”。如果某一種食品添加劑沒有INS號(hào)，可同時(shí)標(biāo)示其具體名稱。舉例：“增稠劑（卡拉膠，聚丙烯酸鈉）”或“增稠劑（407，聚丙烯酸鈉）” | ||
| 36 | 復(fù)配食品添加劑的標(biāo)示：應(yīng)當(dāng)在食品配料表中一一標(biāo)示在終產(chǎn)品中具有功能作用的每種食品添加劑 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 37 | 食品添加劑中輔料的標(biāo)示：食品添加劑含有的輔料不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用時(shí)，不需要在配料表中標(biāo)示 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 38 | 食用香精、食用香料的標(biāo)示：使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中標(biāo)示該香精香料的通用名稱，也可標(biāo)示為“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料” | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 39 | 加工助劑的標(biāo)示：如涉及到加工助劑，不需要標(biāo)示 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 40 | 酶制劑的標(biāo)示：酶制劑如果在終產(chǎn)品中已經(jīng)失去酶活力的，不需要標(biāo)示；如果在終產(chǎn)品中仍然保持酶活力的，應(yīng)按照食品配料表標(biāo)示的有關(guān)規(guī)定，按制造或加工食品時(shí)酶制劑的加入量，排列在配料表的相應(yīng)位置 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 41 | 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的標(biāo)示：食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)當(dāng)按照《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）或原衛(wèi)生部公告中的名稱標(biāo)示 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 42 | 既可以作為食品添加劑或食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又可以作為其他配料使用的配料的標(biāo)示：既可以作為食品添加劑或食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又可以作為其他配料使用的配料，應(yīng)按其在終產(chǎn)品中發(fā)揮的作用規(guī)范標(biāo)示。當(dāng)作為食品添加劑使用，應(yīng)標(biāo)示其在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中規(guī)定的名稱；當(dāng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，應(yīng)標(biāo)示其在《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）中規(guī)定的名稱；當(dāng)作為其他配料發(fā)揮作用，應(yīng)標(biāo)示其相應(yīng)具體名稱 | 1.如味精（谷氨酸鈉）既可作為調(diào)味品又可作為食品添加劑，當(dāng)作為食品添加劑使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)示為谷氨酸鈉，當(dāng)作為調(diào)味品使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)示為味精 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如核黃素、維生素E、聚葡萄糖等既可作為食品添加劑又可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，當(dāng)作為食品添加劑使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)示其在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中規(guī)定的名稱；當(dāng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時(shí)，應(yīng)標(biāo)示其在《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）中規(guī)定的名稱該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 43 | 在食品制造或加工過程中，加入的水應(yīng)在配料表中標(biāo)示 | 在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示 | ||
| 44 | 可食用包裝物的標(biāo)示：可食用包裝物是指由食品制成的，既可以食用又承擔(dān)一定包裝功能的物質(zhì)。這些包裝物容易和被包裝的食品一起被食用，因此應(yīng)在食品配料表中標(biāo)示其原始配料 | 1.對(duì)于已有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可食用包裝物，當(dāng)加入量小于預(yù)包裝食品總量25%時(shí)，可免于標(biāo)示該可食用包裝物的原始配料 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.膠原蛋白腸衣屬于食品復(fù)合配料，已有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）4.1.3.1.3的規(guī)定，對(duì)膠原蛋白腸衣加入量小于食品總量25%的肉制品，其標(biāo)簽上可不標(biāo)示膠原蛋白腸衣的原始配料 | ||
| 45 | 菌種的標(biāo)示：預(yù)包裝食品中使用了菌種的，應(yīng)當(dāng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）的要求標(biāo)注菌種名稱，企業(yè)可同時(shí)在預(yù)包裝食品上標(biāo)注相應(yīng)菌株號(hào)及菌種含量。自2014年1月1日起食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照以上規(guī)定在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)示相關(guān)菌種。2014年1月1日前已生產(chǎn)銷售的預(yù)包裝食品，可繼續(xù)使用現(xiàn)有標(biāo)簽，在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售 | 1.菌種參考《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈可用于食品的菌種名單〉的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕65號(hào)）和原衛(wèi)生部2011年第25號(hào)公告分別規(guī)定了可用于食品和嬰幼兒食品的菌種名單，以及其他衛(wèi)健委發(fā)布的新增菌種名單 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 46 | 配料定量標(biāo)示 | 在標(biāo)簽或說明書上，特別強(qiáng)調(diào)有價(jià)值/有特性/含量較低或無的時(shí)候，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量 | 食品名稱中提及的某種配料或成分而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，不需要標(biāo)示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量 | |
| 47 | 定量標(biāo)示配料或成分的情形： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.如果在食品標(biāo)簽或說明書上強(qiáng)調(diào)含有某種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分，應(yīng)同時(shí)標(biāo)示其添加量或在成品中的含量 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.二是如果在食品標(biāo)簽上強(qiáng)調(diào)某種或多種配料或成分含量較低或無時(shí)，應(yīng)同時(shí)標(biāo)示其在終產(chǎn)品中的含量 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 48 | 不要求定量標(biāo)示配料或成分的情形 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.只在食品名稱中出于反映食品真實(shí)屬性需要，提及某種配料或成分而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)時(shí)，不需要標(biāo)示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.只強(qiáng)調(diào)食品的口味時(shí)也不需要定量標(biāo)示 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 49 | 凈含量和規(guī)格 | 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成 | 詳見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C：部分標(biāo)簽項(xiàng)目的推薦標(biāo)示形式 | |
| 50 | 應(yīng)標(biāo)注法定計(jì)量單位，根據(jù)包裝物（容器）形式標(biāo)示如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.液態(tài)食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質(zhì)量克（g）、千克（kg） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.固態(tài)食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.半固態(tài)或黏性食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml） | 不得標(biāo)注非法定計(jì)量單位，比如斤、公斤等；注意計(jì)量單位大小寫，不得標(biāo)注為 KG、ML等 | ||
| 51 | 凈含量（Q）的計(jì)量單位的標(biāo)示方式如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.體積：Q<1000mL，計(jì)量單位 毫升（mL）（ml）Q≥1000mL，計(jì)量單位 升（L）（l） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.質(zhì)量：Q<1000g，計(jì)量單位 克（g）Q≥1000g，計(jì)量單位 千克（kg） | |||
| 52 | 凈含量（Q）字符的最小高度要求如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.凈含量范圍：Q≤50mL；Q≤50g；字符最小高度：2mm； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.凈含量范圍：50mL | 所有字符高度，以字母L、k、g等計(jì) | ||
| 53 | 凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標(biāo)示 | |||
| 54 | 固液相產(chǎn)品的固形物含量的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.固、液兩相且固相物質(zhì)為主要食品配料的預(yù)包裝食品，應(yīng)在靠近“凈含量”的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.半固態(tài)、粘性食品、固液相均為主要食用成分或呈懸浮狀、固液混合狀等無法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的預(yù)包裝食品無需標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.預(yù)包裝食品由于自身的特性，可能在不同的溫度或其它條件下呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)的，不屬于固、液兩相食品，如蜂蜜、食用油等產(chǎn)品 | 標(biāo)示形式參見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C，C2.2，糖水梨罐頭為例，凈含量（或 凈含量/規(guī)格）：425 克 瀝干物（或 固形物 或 梨塊）：不低于 255 克（或不低于60%） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 55 | 贈(zèng)送裝或促銷裝預(yù)包裝食品凈含量的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?贈(zèng)送裝（或促銷裝）的預(yù)包裝食品的凈含量應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示，可以分別標(biāo)示銷售部分的凈含量和贈(zèng)送部分的凈含量，也可以標(biāo)示銷售部分和贈(zèng)送部分的總凈含量并同時(shí)用適當(dāng)?shù)姆绞綐?biāo)示贈(zèng)送部分的凈含量。如“凈含量500克、贈(zèng)送50克”，“凈含量500+50克”；“凈含量550克（含贈(zèng)送50克）”等 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 56 | 規(guī)格的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.單件預(yù)包裝食品的規(guī)格等同于凈含量，可以不另外標(biāo)示規(guī)格，具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.預(yù)包裝內(nèi)含有若干同種類預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.預(yù)包裝食品內(nèi)含有若干不同種類預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見附錄C的C.2.4 | 規(guī)格的標(biāo)示應(yīng)由單件預(yù)包裝食品凈含量和件數(shù)組成，或只標(biāo)示件數(shù)，可不標(biāo)示“規(guī)格”二字。單件預(yù)包裝食品的規(guī)格即指凈含量（標(biāo)示形式參見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C）。 | ||
| 57 | 生產(chǎn)者/經(jīng)銷者信息 | 標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式 | 生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址，具體如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1. 依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的子公司，應(yīng)標(biāo)示各自的名稱和地址 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2. 不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，應(yīng)標(biāo)示集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址；或僅標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱、地址及產(chǎn)地，產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域 | |
| 58 | 產(chǎn)地的標(biāo)注：“產(chǎn)地”指食品的實(shí)際生產(chǎn)地址，是特定情況下對(duì)生產(chǎn)者地址的補(bǔ)充 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)地，或者生產(chǎn)者與承擔(dān)法律責(zé)任者在同一地市級(jí)地域，則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.以下情況應(yīng)同時(shí)標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng)：一是由集團(tuán)公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的名稱、地址時(shí)，應(yīng)同時(shí)用“產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示實(shí)際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示委托企業(yè)的名稱和地址時(shí)，應(yīng)用“產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示受委托企業(yè)所在地域 | 食品產(chǎn)地可以按照行政區(qū)劃標(biāo)示到直轄市、計(jì)劃單列市等副省級(jí)城市或者地級(jí)城市。地級(jí)市的界定按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 59 | 生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)對(duì)照營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及食品生產(chǎn)許可證 | |||
| 60 | 聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的有效聯(lián)系方式。聯(lián)系方式應(yīng)至少標(biāo)示以下內(nèi)容中的一項(xiàng)：電話（熱線電話、售后電話或銷售電話等）、傳真、電子郵件等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式、與地址一并標(biāo)示的郵政地址（郵政編碼或郵箱號(hào)等） | 客服電話/郵箱應(yīng)可以正常使用，公眾號(hào)等二維碼應(yīng)可以正常顯示 | ||
| 61 | 委托加工信息 | 受其他單位委托加工預(yù)包裝食品的，應(yīng)標(biāo)示委托單位和受委托單位的名稱和地址 | 《廣東省食品安全條例》規(guī)定 | |
| 62 | 分裝食品 | 分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣 | 該條款出自《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 | |
| 63 | 生產(chǎn)日期、保質(zhì)期 | “生產(chǎn)日期”是指預(yù)包裝食品形成最終銷售單元的日期。原《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2004）中“包裝日期”、“灌裝日期”等術(shù)語(yǔ)統(tǒng)一為“生產(chǎn)日期” | 該條款出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | |
| 64 | 應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 | 1.日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改（標(biāo)示形式參見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如果整個(gè)食品標(biāo)簽以不干膠形式制作，包括“生產(chǎn)日期”或“保質(zhì)期”等日期內(nèi)容，整個(gè)不干膠加貼在食品包裝上符合規(guī)定 | ||
| 65 | 如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的形式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位 | 1.包裝體積較大，應(yīng)指明日期在包裝物上的具體部位 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.小包裝食品，可采用“生產(chǎn)日期見包裝”、“生產(chǎn)日期見噴碼”等形式 | ||
| 66 | 應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期 | 如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序（標(biāo)示形式參見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C） | ||
| 67 | 當(dāng)同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預(yù)包裝食品時(shí)，外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期應(yīng)按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計(jì)算。外包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標(biāo)示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 | |||
| 68 | 保質(zhì)期期限的設(shè)置應(yīng)該合理 | 保質(zhì)期驗(yàn)證，至少有基于行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 | ||
| 69 | 貯存條件 | 應(yīng)標(biāo)示貯存條件，貯存條件可以標(biāo)示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標(biāo)題，或不標(biāo)示標(biāo)題 | 貯存條件標(biāo)示形式參見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄C | |
| 70 | 食品生產(chǎn)許可證編號(hào) | 應(yīng)標(biāo)示食品生產(chǎn)許可證編號(hào) | 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)應(yīng)與證件編號(hào)一致 | |
| 71 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) | 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)，可以不標(biāo)示年代號(hào) | 標(biāo)題可以采用但不限于這些形式：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等 | |
| 72 | 進(jìn)口預(yù)包裝食品可不標(biāo)示產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) | |||
| 73 | 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽 | 所有預(yù)包裝食品（除豁免標(biāo)注的以外）應(yīng)標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)示按《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）執(zhí)行 | 豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品如下：a）生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；b）乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；c）包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品；d）現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；e）包裝的飲用水；f）每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預(yù)包裝食品；g）其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品 | |
| 74 | 特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量 | 標(biāo)示方式按照《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB13432-2013）執(zhí)行 | ||
| 75 | 質(zhì)量等級(jí) | 如果食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí) | 產(chǎn)品分類、產(chǎn)品類別等不屬于質(zhì)量等級(jí) | |
| 76 | 警示標(biāo)志 | 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當(dāng)，容易造成人身傷害的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說明 | 該條款出自《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》 | |
| 77 | 新食品原料 | 新食品原料的警示標(biāo)示：含有新食品原料成分的預(yù)包裝食品，根據(jù)衛(wèi)健委相關(guān)公告的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽、說明書上標(biāo)注不適宜人群、推薦最大食用量等警示信息 | 來源于衛(wèi)健委相關(guān)新食品原料公告要求 | |
| 78 | 輻照食品 | 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品” | 產(chǎn)品要標(biāo)，比如經(jīng)輻射處理的泡椒鳳爪 | |
| 79 | 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應(yīng)在配料表中標(biāo)明 | 原料也要標(biāo)，比如經(jīng)輻射處理的香辛料 | ||
| 80 | 轉(zhuǎn)基因食品 | 應(yīng)該符合《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求 | 1.轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物（含種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種）和微生物，轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物產(chǎn)品，含有轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物、微生物或者其產(chǎn)品成份的種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種、農(nóng)藥、獸藥、肥料和添加劑等產(chǎn)品，直接標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因××” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物或用含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成份的產(chǎn)品加工制成的產(chǎn)品，但最終銷售產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成份的產(chǎn)品，標(biāo)注為“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”或者標(biāo)注為“本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因××，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份” | |
| 81 | 綠色食品 | 按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2012年第6號(hào)）規(guī)定，企業(yè)在產(chǎn)品包裝上使用綠色食品標(biāo)志，即表明企業(yè)承諾該產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)可以在包裝上標(biāo)示產(chǎn)品執(zhí)行的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，也可以標(biāo)示其生產(chǎn)中執(zhí)行的其他標(biāo)準(zhǔn) | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | |
| 82 | 進(jìn)口預(yù)包裝食品 | 1.進(jìn)口預(yù)包裝食品的食品標(biāo)簽可以同時(shí)使用中文和外文，也可以同時(shí)使用繁體字?！额A(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）中強(qiáng)制要求標(biāo)示的內(nèi)容應(yīng)全部標(biāo)示，推薦標(biāo)示的內(nèi)容可以選擇標(biāo)示。進(jìn)口預(yù)包裝食品同時(shí)使用中文與外文時(shí)，其外文應(yīng)與中文強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容和選擇標(biāo)示的內(nèi)容有對(duì)應(yīng)關(guān)系，即中文與外文含義應(yīng)基本一致，外文字號(hào)不得大于相應(yīng)中文漢字字號(hào)。對(duì)于特殊包裝形狀的進(jìn)口食品，在同一展示面上，中文字體高度不得小于外文對(duì)應(yīng)內(nèi)容的字體高度 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.對(duì)于采用在原進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝外加貼中文標(biāo)簽方式進(jìn)行標(biāo)示的情況，加貼中文標(biāo)簽應(yīng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）的方式標(biāo)示；原外文標(biāo)簽的圖形和符號(hào)不應(yīng)有違反《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）及相關(guān)法律法規(guī)要求的內(nèi)容 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.進(jìn)口預(yù)包裝食品外文配料表的內(nèi)容均須在中文配料表中有對(duì)應(yīng)內(nèi)容，原產(chǎn)品外文配料表中沒有標(biāo)注，但根據(jù)我國(guó)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的內(nèi)容，也應(yīng)標(biāo)注在中文配料表中（包括食品生產(chǎn)加工過程中加入的水和單一原料等） | 4.進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)或原產(chǎn)地區(qū)（如香港、澳門、臺(tái)灣）的名稱，以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱地址等不需要翻譯成中文 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.進(jìn)口預(yù)包裝食品的原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名，是指食品成為最終產(chǎn)品的國(guó)家或地區(qū)名稱，包括包裝（或灌裝）國(guó)家或地區(qū)名稱。進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)如實(shí)準(zhǔn)確標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?6.進(jìn)口預(yù)包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期，應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期，以加貼、補(bǔ)印等方式如實(shí)標(biāo)示生產(chǎn)日期非必須標(biāo)示的內(nèi)容： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.進(jìn)口預(yù)包裝食品可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱地址等不需要翻譯成中文 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.進(jìn)口預(yù)包裝食品可免于標(biāo)示相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)。如果標(biāo)示了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)，應(yīng)確保真實(shí)、準(zhǔn)確該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | |
| 83 | 標(biāo)示內(nèi)容豁免 | 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：酒精度大于等于 10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類；味精 | 豁免條款中的“固體食糖”為白砂糖、綿白糖、紅糖和冰糖等，不包括糖果 | |
| 84 | 當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于 10cm2 時(shí)，可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址 | 最大表面面積計(jì)算方法見《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011)附錄A | ||
| 85 | 特殊標(biāo)示方式 | “純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”的標(biāo)示：僅以生牛（羊）乳為原料的超高溫滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳” | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010） | |
| 86 | “鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”的標(biāo)示：僅以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的巴氏殺菌乳應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳” | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》（GB 19645-2010） | ||
| 87 | 發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳的標(biāo)示：發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識(shí)“××熱處理發(fā)酵乳”、“××熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳”、“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風(fēng)味酸乳/奶” | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302-2010） | ||
| 88 | 復(fù)原乳的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.使用復(fù)原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)乳的，要標(biāo)明"復(fù)原乳"或"復(fù)原奶"字樣，并在產(chǎn)品配料中如實(shí)標(biāo)明復(fù)原乳所含原料及比例 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.全部用乳粉生產(chǎn)的滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳的，應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明"復(fù)原乳"或"復(fù)原奶" ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳的，應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明"含 xx ％復(fù)原乳"或"含 xx ％復(fù)原奶"（“××%”是指所添加乳粉占液態(tài)乳中全乳固體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4."復(fù)原乳"或"復(fù)原奶"與產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)識(shí)在包裝容器的同一主要展示版面，標(biāo)識(shí)的"復(fù)原乳"或"復(fù)原奶"字樣應(yīng)醒目，其字號(hào)不小于產(chǎn)品名稱的字號(hào)，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不得添加復(fù)原乳 | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》（GB 25191-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GBGB 19302-2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》（GB 19645-2010 ） | ||
| 89 | 植物油配料在配料表中的標(biāo)示植物油作為食品配料時(shí)，可以選擇以下兩種形式之一標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.標(biāo)示具體來源的植物油，如：棕櫚油、大豆油、精煉大豆油、葵花籽油等，也可以標(biāo)示相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱。如果使用的植物油由兩種或兩種以上的不同來源的植物油構(gòu)成，應(yīng)按加入量的遞減順序標(biāo)示 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.標(biāo)示為“植物油”或“精煉植物油”（不包括橄欖油），并按照加入總量確定其在配料表中的位置。如果使用的植物油經(jīng)過氫化處理，且有相關(guān)的產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，標(biāo)示為“氫化植物油”或“部分氫化植物油”，并標(biāo)示相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)名稱該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | 食用植物調(diào)和油的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.單一品種的食用植物油中不應(yīng)摻有其他油脂 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以“食用植物調(diào)和油”命名 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以注明產(chǎn)品中大于2％脂肪酸組成的名稱和含量（占總脂肪酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)），格式和要求按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB 2716-2018）附錄 A 操作 | ||
| 90 | 醬油的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.應(yīng)注明釀造醬油，?氨基酸態(tài)氮含量、質(zhì)量等級(jí)、用于“佐餐和/或烹調(diào)”、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（生產(chǎn)工藝） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.自2021年6月23日起，醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品 | 該要求出自《醬油生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2005版）及《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（2021年第23號(hào)） | ||
| 91 | 食醋的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.應(yīng)注明釀造食醋，總酸含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)（生產(chǎn)工藝） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.自2021年6月23日起，醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品 | 該要求出自《食醋生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2005版）及《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（2021年第23號(hào)） | ||
| 92 | 味精的標(biāo)示：應(yīng)注明谷氨酸鈉含量，味精需在配料表中標(biāo)出食鹽含量，特鮮味精需在配料表中標(biāo)出食鹽、5’-鳥苷酸二鈉或呈味核苷酸鈉含量 | 該要求出自《味精生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2005版） | ||
| 93 | 包裝飲用水的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水 | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014） | ||
| 94 | 食鹽的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.加碘食鹽應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)注“加碘”字樣，并標(biāo)明碘的含量。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.未加碘食鹽的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)在顯著位置標(biāo)注“未加碘”字樣 | 該要求出自《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（2020版） | ||
| 95 | 低鈉鹽的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.低鈉鹽的產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)示鉀的含量。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.應(yīng)清晰標(biāo)示："高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用" | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》（GB 2721-2015） | ||
| 96 | 固體飲料的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱相同；應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱“固體飲料”，字號(hào)不得小于同一展示版面其他文字（包括商標(biāo)、圖案等所含文字）。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.直接提供給消費(fèi)者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風(fēng)味固體飲料，以及添加可食用菌種的固體飲料最小銷售單元，還應(yīng)在同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。 | 3.固體飲料標(biāo)簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進(jìn)行明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)或營(yíng)養(yǎng)不良人群等特定人群，不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等以上要求來源于《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》 (2021年第46號(hào)) | ||
| 97 | 方便面的標(biāo)示：應(yīng)標(biāo)明油炸面或非油炸面 | 該要求出自《方便面生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版） | ||
| 98 | 冷凍飲品的標(biāo)示：應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的類型 | 該要求出自《冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2005版） | ||
| 99 | 速凍面米和速凍調(diào)制食品的標(biāo)示：速凍面米和速凍調(diào)制食品，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)注明速凍、生制或熟制、即食或非即食，以及烹調(diào)加工方式 | 該要求出自《速凍面米食品和調(diào)制食品》（GB 19295，該標(biāo)準(zhǔn)不適用于速凍動(dòng)物性水產(chǎn)制品） | ||
| 100 | 速凍其他食品的標(biāo)示：根據(jù)相應(yīng)產(chǎn)品品種或類別應(yīng)滿足SB/T10379-2004 《速凍調(diào)制食品》、GB8864-1988 《速凍菜豆》、GB 8865-1988 《速凍豌豆》、SB/T 10165-1993 《速凍豇豆》、SB/T 10027-1992 《速凍黃瓜》、SB/T 10028-1992 《速凍甜椒》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，應(yīng)標(biāo)明：速凍、生制或熟制 | 該要求出自《速凍食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版）及《速凍調(diào)制食品》（SB/T 10379） | ||
| 101 | 葡萄酒中二氧化硫的標(biāo)示：根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）及其實(shí)施時(shí)間的規(guī)定，允許使用了食品添加劑二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在標(biāo)簽中標(biāo)示為二氧化硫或微量二氧化硫；2013年8月1日以后生產(chǎn)、進(jìn)口的使用食品添加劑二氧化硫的葡萄酒，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示為二氧化硫，或標(biāo)示為微量二氧化硫及含量 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 102 | 各種淀粉（不包括化學(xué)改性淀粉），可標(biāo)示為“淀粉” | |||
| 103 | 膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑可標(biāo)示為“膠姆糖基礎(chǔ)劑”、“膠基” | |||
| 104 | 水果類糖果的標(biāo)示：1.配料中原果汁含量低于2.5％的產(chǎn)品，不得標(biāo)為果汁XX糖果2.含水果固形物的產(chǎn)品可標(biāo)為水果XX糖果 | 該要求出自《糖果生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2004版） | ||
| 105 | 布丁的標(biāo)示：產(chǎn)品使用“布丁”名稱時(shí)，應(yīng)同時(shí)標(biāo)示“含乳型果凍”；果汁型果凍應(yīng)標(biāo)示原果汁含量；果肉型果凍應(yīng)標(biāo)示果肉含量 | 該要求出自《果凍生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版） | ||
| 106 | 凝膠果凍的標(biāo)示：凝膠果凍應(yīng)在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處，用白底（或黃底）紅字標(biāo)示安全警示語(yǔ)和食用方法，且文字高度應(yīng)不小于3mm | 該要求出自《果凍生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2006版） | ||
| 107 | 果脯蜜餞類水果在配料表中的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.如果加入的各種果脯或蜜餞總量不超過10%，可以在配料表中標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱，或者統(tǒng)一標(biāo)示為“蜜餞”、“果脯” ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.如果加入的各種果脯或蜜餞總量超過10%，則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱 | 該要求出自《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》問答 | ||
| 108 | 黃酒的標(biāo)示：標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、原料（原料與配料）、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、酒精度、產(chǎn)品類型（或糖度）。產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有質(zhì)量等級(jí)的應(yīng)標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)。紹興黃酒還應(yīng)標(biāo)明原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)志，紹興加飯（花雕）酒應(yīng)標(biāo)明酒齡。清爽型黃酒產(chǎn)品名稱應(yīng)明確標(biāo)示“清爽型黃酒”，還應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品“類型” | 該要求出自《黃酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》（2004版） | ||
| 109 | 發(fā)酵酒及配制酒的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.發(fā)酵酒及其配制酒標(biāo)簽除酒精度、原麥汁濃度、原果汁含量、警示語(yǔ)和保質(zhì)期的標(biāo)識(shí)外，應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.啤酒應(yīng)標(biāo)示原麥汁濃度，以“原麥汁濃度”為標(biāo)題，以柏拉圖度符號(hào)“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應(yīng)標(biāo)示原果汁含量，在配料表中以“××％”表示 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”，可同時(shí)標(biāo)示其他警示語(yǔ)。用玻璃瓶包裝的啤酒應(yīng)標(biāo)示如“切勿撞擊，防止爆瓶”等警示語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發(fā)酵酒及其配制酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期 | 該要求出自《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012） | ||
| 110 | 蜂產(chǎn)品的標(biāo)示： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名，不得虛假標(biāo)注； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.蜂產(chǎn)品制品應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽主展示面上醒目標(biāo)示反映真實(shí)屬性的專用名稱“蜂產(chǎn)品制品”，字號(hào)不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.蜂產(chǎn)品制品標(biāo)簽上的配料表應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量 | 該要求出自《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（2022版） | ||
| 111 | 推薦標(biāo)示內(nèi)容 | 批號(hào) | 根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào) | 一般基于企業(yè)內(nèi)控要求，AB內(nèi)包建議標(biāo)識(shí)批號(hào)，用于追溯 |
| 112 | 食用方法 | 根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示容器的開啟方法、食用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明 | 如產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)需要強(qiáng)制標(biāo)示食用方法，則必須標(biāo)示，比如GB 19295 速凍面米食品和調(diào)制食品、GB 10136-2015 動(dòng)物性水產(chǎn)制品 | |
| 113 | 致敏物質(zhì) | 右側(cè)食品及其制品可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示 | a）含有麩質(zhì)的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；b）甲殼綱類動(dòng)物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）；c）魚類及其制品；d）蛋類及其制品；e）花生及其制品；f）大豆及其制品；g）乳及乳制品（包括乳糖）；h）堅(jiān)果及其果仁類制品。 | |
| 114 | 如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示 | 對(duì)于配料中不含某種致敏物質(zhì)，但同一車間或同一生產(chǎn)線上還生產(chǎn)含有該致敏物質(zhì)的其他食品，使得致敏物質(zhì)可能被帶入該食品的情況，則可在鄰近配料表的位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生產(chǎn)設(shè)備還加工含有……的食品”、“此生產(chǎn)線也加工含有……的食品”等方式標(biāo)示致敏物質(zhì)信息 | ||
| 115 | 禁止標(biāo)注內(nèi)容 | 禁止性規(guī)定 | 1.不得明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用 | 1.不得明示、暗示以下預(yù)防、治療、保健作用：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進(jìn)排鉛、清咽潤(rùn)喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進(jìn)泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水分和油分）、改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群/促進(jìn)消化/潤(rùn)腸通便/對(duì)胃黏膜有輔助保護(hù)作用）、抑制腫瘤 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.不得標(biāo)示“返老還童”、“延年益壽”、“白發(fā)變黑”、“齒落更生”、“抗癌治癌”或其他類似用語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.不得在食品名稱前后，冠以藥物名稱或以藥物圖形、名稱（不包括藥食兩用的物質(zhì)）暗示療效、保健功能 |
| 116 | 2.非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用 | |||
| 117 | 3.不得以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品 | |||
| 118 | 4.不得標(biāo)注附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù) | |||
| 119 | 5.不得貶低其他食品 | |||
| 120 | 6.不得標(biāo)示違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容 | |||
| 121 | 7.不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者 | |||
| 122 | 8.不應(yīng)直接或以暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào)，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆 | |||
| 123 | 廣告用語(yǔ) | 不得存在虛假宣傳以及極限用詞 | 1.不得使用或者變相使用中華人民共和國(guó)的國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)徽，軍旗、軍歌、軍徽； | 不得使用的廣告語(yǔ)違禁詞： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1.國(guó)家級(jí)、世界級(jí)、最高級(jí)、最佳、第一、唯一、首個(gè)、最好、精確、頂級(jí)、最低、最底、最、最便宜、最大程度、最新技術(shù)、最先進(jìn)科學(xué)、國(guó)家級(jí)產(chǎn)品、填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白、絕對(duì)、獨(dú)家、首家、最新、最先進(jìn)、第一品牌、金牌、名牌、最賺、超賺、最先、巨星、奢侈、至尊、頂級(jí)享受等絕對(duì)性用語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.國(guó)家XXX領(lǐng)導(dǎo)人推薦、國(guó)家XX機(jī)關(guān)推薦、國(guó)家XX機(jī)關(guān)專供、特供等借國(guó)家、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員名稱進(jìn)行宣傳的用語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3.質(zhì)量免檢、無需國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)、免抽檢等宣稱質(zhì)量無需檢測(cè)的用語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4.使用人民幣圖樣（但央行批準(zhǔn)的除外） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?5.祖?zhèn)鳌⒁种?、秘制等虛假性詞語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?6.強(qiáng)力、特效、全效、強(qiáng)效、奇效、高效、速效、神效等夸大性詞語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?7.處方、復(fù)方、治療、消炎、抗炎、活血、祛瘀、止咳、解毒、療效、防治、防癌、抗癌、腫瘤、增高、益智、各種疾病名稱等明示或暗示有治療作用的詞語(yǔ) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?8.神丹、神仙等庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語(yǔ) |
| 124 | 2.不得使用或者變相使用國(guó)家機(jī)關(guān)、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的名義或者形象； | |||
| 125 | 3.不得使用“國(guó)家級(jí)”、“最高級(jí)”、“最佳”等用語(yǔ)； | |||
| 126 | 4.不得損害國(guó)家的尊嚴(yán)或者利益，泄露國(guó)家秘密； | |||
| 127 | 5.不得妨礙社會(huì)安定，損害社會(huì)公共利益； | |||
| 128 | 6.不得危害人身、財(cái)產(chǎn)安全，泄露個(gè)人隱私； | |||
| 129 | 7.不得妨礙社會(huì)公共秩序或者違背社會(huì)良好風(fēng)尚； | |||
| 130 | 8.不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容； | |||
| 131 | 9.不得含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容； | |||
| 132 | 10.不得妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產(chǎn)保護(hù)； | |||
| 133 | 11.不得含有法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形。 | |||
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