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職工灶采購員崗位職責

  
評論: 更新日期:2020年02月24日

 一、根據(jù)采購計劃或管理員的安排,做好主、副食品、調(diào)味品、炊具等采購工作,及時采購回所需物品、原材料。

  二、熟悉并嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,拒絕采購假冒偽劣、發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛及被有害物質(zhì)污染的食品及原材料。

  三、采購的物品及原材料必須當天填好入庫單,交保管員驗收入庫。

  四、經(jīng)常深入市場調(diào)研,及時掌握市場價格、貨源渠道,保證所購物品及原材料質(zhì)優(yōu)價廉。

  五、嚴格遵守財務制度,做到發(fā)票與實物相符,手續(xù)完善,結(jié)算及時準確。

  六、增強服務意識,經(jīng)常深入餐廳,虛心聽取職工意見和建議,主動、熱情的搞好服務,不斷提高工作質(zhì)量。

  七、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

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