１、每天檢查原料使用情況，查使用是否準(zhǔn)確，比例搭準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)不符合情況，及時(shí)反映立即糾正。
２、檢查添加劑庫(kù)存量及生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)有過(guò)期及時(shí)通知原料庫(kù)調(diào)換。
３、每批原料進(jìn)庫(kù)，卸貨前邊監(jiān)督卸貨過(guò)程，邊及時(shí)進(jìn)行感管檢查，不合格拒收，并反映給原料庫(kù)主任，聯(lián)系退貨事宜，合格的在卸貨時(shí)取樣送化驗(yàn)室，并填寫好《原料送樣化驗(yàn)單》。 ４、每天準(zhǔn)確填寫原料使用通知單。
５、監(jiān)督原料庫(kù)投料員的工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)原料有異常，立即停用。
６、協(xié)助外料口把好進(jìn)廠玉米分級(jí)工作，并通知外料口工作人員按要求投料。