第二十條　監(jiān)督抽查按照抽樣機構和檢測機構分離的原則實施。抽樣工作由當地農業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機構負責，檢測工作由農產品質量安全檢測機構負責。檢測機構根據需要可以協助實施抽樣和樣品預處理等工作。
　　采用快速檢測方法實施監(jiān)督抽查的，不受前款規(guī)定的限制。
　　第二十一條　抽樣人員在抽樣前應當向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。
　　抽樣人員應當準確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應當加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺??；被抽查人為單位的，應當加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。
　　抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務的農業(yè)行政主管部門。
　　抽取的樣品應當經抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現場封樣。
　　第二十二條　有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣：
　?。ㄒ唬┚哂袌?zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的；
　?。ǘ┏闃尤藛T未出示執(zhí)法證件或工作證件的。
　　第二十三條　被抽查人無正當理由拒絕抽樣的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應當現場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認文書，由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當地農業(yè)行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。
　　第二十四條　上級農業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農產品，下級農業(yè)行政主管部門不得重復抽查。
　　第二十五條　檢測機構接收樣品，應當檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結果或者綜合判定產生影響的情況，并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢測和備份樣品分別加貼相應標識后入庫。必要時，在不影響樣品檢測結果的情況下，可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。
　　第二十六條　檢測機構應當按照任務下達部門指定的方法和判定依據進行檢測與判定。
　　采用快速檢測方法檢測的，應當遵守相關操作規(guī)范。
　　檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時，檢測機構應當如實記錄，并出具書面證明。
　　第二十七條　檢測機構不得將監(jiān)督抽查檢測任務委托其他檢測機構承擔。
　　第二十八條　檢測機構應當將檢測結果及時報送下達任務的農業(yè)行政主管部門。檢測結果不合格的，應當在確認后24小時內將檢測報告報送下達任務的農業(yè)行政主管部門和抽查地農業(yè)行政主管部門，抽查地農業(yè)行政主管部門應當及時書面通知被抽查人。
　　第二十九條　被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起5日內，向下達任務的農業(yè)行政主管部門或者其上級農業(yè)行政主管部門書面申請復檢。
　　采用快速檢測方法進行監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起4小時內書面申請復檢。
　　第三十條　復檢由農業(yè)行政主管部門指定具有資質的檢測機構承擔。
　　復檢不得采用快速檢測方法。
　　復檢結論與原檢測結論一致的，復檢費用由申請人承擔；不一致的，復檢費用由原檢測機構承擔。
　　第三十一條　縣級以上地方人民政府農業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農產品，應當及時依法查處，或依法移交工商行政管理等有關部門查處。
第四章　工作紀律
　　第三十二條　農產品質量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費用，監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。
　　第三十三條　參與監(jiān)測工作的人員應當秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權謀私。
　　被抽查人或者與其有利害關系的人員不得參與抽樣、檢測工作。
　　第三十四條　抽樣應當嚴格按照工作方案進行，不得擅自改變。
　　抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈，不得利用抽樣之便牟取非法利益。
　　第三十五條　檢測機構應當對檢測結果的真實性負責，不得瞞報、謊報、遲報檢測數據和分析結果。
　　檢測機構不得利用檢測結果參與有償活動。
　　第三十六條　監(jiān)測任務承擔單位和參與監(jiān)測工作的人員應當對監(jiān)測工作方案和檢測結果保密，未經任務下達部門同意，不得向任何單位和個人透露。
　　第三十七條　任何單位和個人對農產品質量安全監(jiān)測工作中的違法行為，有權向農業(yè)行政主管部門舉報，接到舉報的部門應當及時調查處理。
　　第三十八條　對違反抽樣和檢測工作紀律的工作人員，由任務承擔單位作出相應處理，并報上級主管部門備案。
　　違反監(jiān)測數據保密規(guī)定的，由上級主管部門對任務承擔單位的負責人通報批評，對直接責任人員依法予以處分、處罰。
　　第三十九條　檢測機構無正當理由未按時間要求上報數據結果的，由上級主管部門通報批評并責令改正；情節(jié)嚴重的，取消其承擔檢測任務的資格。
　　檢測機構偽造檢測結果或者出具檢測結果不實的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。
　　第四十條　違反本辦法規(guī)定，構成犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。
第五章　附　　則
　　第四十一條　本規(guī)定自2012年10月1日起施行。