為適應(yīng)國(guó)際間食品貿(mào)易的要求，保障公眾食品安全，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是在調(diào)研、評(píng)估國(guó)內(nèi)外有關(guān)生物樣品中241Am測(cè)定方法的基礎(chǔ)，參照日本科技廳頒布的“241Am分析方法”標(biāo)準(zhǔn)，吸收國(guó)內(nèi)241Am分析方法學(xué)研究成果，經(jīng)方案設(shè)計(jì)、流程實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證而編制的。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類(lèi)食品中镅-241(241Am)的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)食品中镅-241的測(cè)定。方法檢測(cè)下限為每克樣品灰為3×10-5Bq。