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孩子如何健康吃燒烤

  
評(píng)論: 更新日期:2015年02月14日

 很多人都愛吃燒烤,聽著那“茲茲”的聲音就覺得很美味。但是家有寶寶的家庭可就有疑惑了,寶寶可以吃燒烤嗎?寶寶幾歲可以開始吃燒烤?寶寶怎么健康地吃燒烤?現(xiàn)在小編將為大家解答一下以上問題。

 

  3歲以下的寶寶最好別吃燒烤

  寶寶幾歲能夠吃燒烤?這個(gè)并沒有統(tǒng)一的說(shuō)法,但是一般建議寶寶在3歲以后才吃燒烤,主要有兩個(gè)方面的原因:首先,戶外燒烤一般以肉類為主,比較少有蔬菜和其他事物,對(duì)于3歲以下的寶寶來(lái)說(shuō),腸胃消化功能發(fā)育還不夠完善,如果吃了較多的肉類非常容易消化不良,進(jìn)而發(fā)生胃腸疾病;其次,戶外燒烤一般是由自己來(lái)操作,出現(xiàn)烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況并不少見,這樣的食物如果被寶寶吃下,顯然是不利于健康的,甚至將因此產(chǎn)生腹瀉或食物中毒。

  近年也非常流行一些室內(nèi)燒烤,比如韓國(guó)燒烤,日式燒肉等。這些對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),無(wú)論是哪一種燒烤,這種飲食方式顯然并不是健康的,但是室內(nèi)燒烤相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康一些,只要孩子可以開始吃堅(jiān)硬的肉類,并控制好孩子的食量,還是可以嘗試的。
  如何讓孩子健康吃燒烤

  3歲以上的寶寶一般來(lái)說(shuō)是可以嘗試吃燒烤的,但鑒于燒烤并非健康的飲食方式,還是要注意適度原則,不要經(jīng)常吃,也不要吃太多。另外,也可以通過(guò)一些注意事項(xiàng)來(lái)盡量減低燒烤的危害,比如以下3種方法:

  1、葷素搭配

  給孩子的燒烤食物要注意葷素搭配,除了吃各種肉類外,最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌類、白菜等,甚至可以將肉粒切小,跟蔬菜搭配串成串,可以縮短燒烤的時(shí)間,色彩豐富看起來(lái)也更有食欲。

  2、縮短燒烤時(shí)間

  若使用的是冷凍食物,盡量解凍后在燒烤。在烤架上烤的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)焦,也更容易產(chǎn)生煙霧。使用微波爐解凍還能先將一部分的肉汁去除,能讓燒烤時(shí)煙霧變少,烤得也更快。

  3、合理利用錫紙

  如果是烤一些海鮮、嫩肉、菌類或是蔬菜,可以考慮用錫紙來(lái)燒烤,不僅能較好地保存食物的鮮美汁水,還可以有效防止肉汁、油脂滴落,避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。需要注意的是,不要再明火上方使用錫紙。

  三歲以下的寶寶就不要吃燒烤了,會(huì)不利于他們的健康。而三歲以上的寶寶就算可以吃燒烤了,也要注意葷素搭配,縮短燒烤的時(shí)間,提前解凍,并合理利用錫紙。
 

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