“嘎吱香”、“蝦扯蛋”、“課間一包”、“靚姐麥片”……誰能想到，這些名稱竟然來自小學(xué)校園周邊的食品攤上。本周是本市中小學(xué)秋季開學(xué)第一周，寂靜了一個暑期的學(xué)校周邊的小賣鋪、食雜店如期迎來了銷售高峰。記者走訪了本市部分學(xué)校周邊的食品小店，發(fā)現(xiàn)曾被媒體披露的添加劑超標(biāo)的“五毛食品”依舊盛行。許多學(xué)生家長表示，小學(xué)生缺少對食品安全的鑒別能力，這些劣質(zhì)食品應(yīng)該遠離孩子。

“五毛食品”現(xiàn)學(xué)校周邊

記者昨天中午在和平區(qū)一所小學(xué)對面的一個食品攤位上看到，數(shù)十種塑料袋裝的小食品排列開來。售賣這些小食品的是一名60多歲的大爺。“大爺，這一包多少錢？”記者問道。“全都5毛一包，不貴，學(xué)生們都買得起。”記者隨手拿起一包寫著“蝦扯蛋”的小食品，只見塑料包裝袋上畫了一只大蝦，里面裝的是一粒粒的圓形面球，表面是紅色辣椒粉，食品配料上的名稱和蝦看不出有任何關(guān)系。“這其實就是面做的，上面弄點兒辣椒末兒，味兒好，高年級小孩兒都買，低年級的就買不辣的。”大爺這樣告訴記者。當(dāng)記者詢問這是否都是正規(guī)廠家生產(chǎn)的時，大爺說：“嗨，什么正規(guī)不正規(guī)，反正吃不壞肚子就完了。”就在記者和大爺聊天的兩分鐘內(nèi)，就有4名小學(xué)生前來購買。

小學(xué)生缺乏鑒別能力

記者注意到，大多數(shù)小食品以麻辣、甜味為主，這些食品大多只在校園周邊出現(xiàn)，而在大型超市難覓身影。以“靚姐麥片”這款小食品為例，其包裝袋上標(biāo)明的食品添加劑就多達11種，其中包括脫氫醋酸鈉（防腐劑）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、糖精鈉等。一名五年級學(xué)生家長說：“孩子每天坐校車回家，出了校門就買這些小食品，我們家長也知道這樣的東西對身體不好，但孩子把控不住自己。處于成長期的孩子缺乏相關(guān)知識和正確的判斷能力，很容易被這些食品的香味吸引。還是希望有關(guān)部門能徹底把這些劣質(zhì)食品清理出學(xué)校周邊。”

“五毛食品”成本極低

“五毛食品”的成本到底有多少？市食品研究所有限公司原總工程師陳樹生告訴記者，想要達到一公斤糖的甜度，所使用的阿斯巴甜（一種添加劑）其實只需一元錢。為了增加食品的口感，生產(chǎn)商便大量使用添加劑，如鮮味劑、食品用香精、甜味劑等。調(diào)味劑食用過多會影響孩子健康成長，還容易造成飽脹感，影響兒童正常進餐攝取營養(yǎng)。