“民以食為天，食以安為先” 。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關全市經濟發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定大局。以嚴謹的科學態(tài)度、高度的責任意識和良好的職業(yè)道德修養(yǎng)提供安全放心的食品，既是企業(yè)義不容辭的責任，也是企業(yè)立品牌、聚人氣、獲長利的基本要求。當前全市正在開展“食安平度三大四嚴”整治行動，作為食品行業(yè)領先企業(yè)，我們有義務向消費者展示我們肩負的社會責任。為此，我們向社會各界做出莊嚴的安全承諾并謹向全市從事食品生產經營餐飲企業(yè)和個人發(fā)出以下倡議：
        一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》，牢固樹立“保障食品安全，企業(yè)承擔首責”的法律觀念和責任意識，全面落實食品質量安全主體責任，切實履行第一責任人的法律義務。
        二、嚴把原料關、流程關、員工關，加強對原材料進廠驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、儲存運輸等環(huán)節(jié)的全過程管理；嚴格落實生產加工環(huán)節(jié)的各項制度，嚴格真實記載各類記錄和臺帳，嚴格執(zhí)行國家有關食品的各項標準，嚴格控制食品生產的每個環(huán)節(jié)；增強員工的責任、健康、服務意識，全過程清潔、安全作業(yè)，確保生產的食品安全、放心。
        三、堅決落實食品安全國家標準以及食品添加劑專項整治的各項規(guī)定要求，不生產、經營和使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，不違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑；不在農產品種植、養(yǎng)殖中違反國家標準超范圍、超限量使用農藥、獸藥、飼料添加劑，如發(fā)生非法添加和濫用食品添加劑問題，企業(yè)主要負責人和相關責任人自愿承擔法律責任。
        四、大力增強“食品生產是生命工程、良心工程”的使命感和道德感，絕不在食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不偽造食品產地，不偽造或冒用他人的廠名、廠址和生產許可、認證標志等質量標志；絕不使用有毒有害、非食用的原輔料材料和回收過期食品生產加工食品；自覺實施食品召回制度，對不合格食品，堅決予以召回并做無害化處理，及時向監(jiān)管部門報告。
        五、加強企業(yè)誠信體系建設，建立健全企業(yè)自律機制，不斷完善質量管理體系，自覺抵制非法之利的誘惑，努力打造信用品牌、信用企業(yè)、信用行業(yè)的良好形象，以“信譽”取信于社會、服務于人民，做“講良心、負責任、敢擔當”的食品企業(yè)。
        六、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督，積極配合政府職能部門的監(jiān)管，積極向政府就食品安全建言獻策，不與有食品安全違法行為者發(fā)生經濟往來，發(fā)現食品安全領域的違法犯罪行為，履行向有關部門舉報的責任和義務。
        七、認真制定食品安全事故處置方案，定期檢查企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況。如發(fā)生食品安全事故，堅決做到不瞞報、不謊報、不遲報，并積極予以處置。
        八、積極參與食品安全知識的宣傳與普及，提供科學消費信息，倡導健康消費理念，推動全行業(yè)形成食品安全經驗與技術信息交流的共享機制。
        各位同仁，良心是做人之本，道德是立身之本，誠信是興業(yè)之本，保障食品安全責任重于泰山，樹立食品企業(yè)形象迫在眉睫。讓我們全市食品企業(yè)攜起手來，本著對國家、社會和人民高度負責的精神，用道德良心筑牢食品安全防線，以美食贏得顧客，以美德贏得信譽，以誠信贏得未來。齊心協力推動全市食品行業(yè)健康發(fā)展，為百姓筑起健康安全的堅固長城，為加快我市建設宜居幸福城市和食品最安全城市，做出應有貢獻。
       
       
                             平度市食品安全行動企業(yè)誠信聯盟
                                二〇一二年九月五日