農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢嚴(yán)峻，農(nóng)業(yè)職能部門責(zé)任大、任務(wù)重、時間緊。近期農(nóng)務(wù)管理服務(wù)中心就針對我區(qū)實際情況，建立組織、落實責(zé)任、注意各職能部門協(xié)調(diào)配合、扎實工作、確保安全，牢固樹立“食品安全無小事”的觀念，不斷增強(qiáng)安全工作的責(zé)任感、緊迫感和使命感，對待安全工作中問題保持一定的敏感性、發(fā)現(xiàn)問題絕不手軟，主要工作如下：
一、建立組織、落實責(zé)任
為了確保農(nóng)產(chǎn)品安全工作順利有序的開展，農(nóng)務(wù)管理服務(wù)中心成立了以趙恩來為組長，分管主任為副組長，中心干部為成員的農(nóng)產(chǎn)品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)行了包片工作、分管負(fù)責(zé)的安全工作責(zé)任制。
二、突出重點，加強(qiáng)安全工作監(jiān)管
按照省、市政府下發(fā)的食品安全文件要求，針對本單位食品安全工作特點和本轄區(qū)實際生產(chǎn)情況，加大對重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。具體工作項目如下：
①對全區(qū)10個奶站定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，落實了駐站監(jiān)管員的責(zé)任。對每個奶牛養(yǎng)殖戶的倉庫、料間進(jìn)行檢查，始終保持嚴(yán)打問題乳粉的高壓態(tài)勢，并對部分奶品抽樣檢查，杜絕了“三聚氰胺”等禁用品的違法使用，保障了乳品安全。加強(qiáng)奶站監(jiān)管，做到收購許可、準(zhǔn)許運輸、做好交接。

②對全區(qū)105個養(yǎng)殖場進(jìn)行了拉網(wǎng)式的檢查，主要針對畜禽用藥，飼料或畜禽產(chǎn)品中添加違禁品（如畜禽藥品中抗生素和禁用藥品的濫用，以及“瘦肉精”，“蘇丹紅”等違禁品的添加）等違法行為進(jìn)行檢查，如在監(jiān)管工作中進(jìn)行豬尿樣抽檢126個，沒有發(fā)現(xiàn)違禁藥品、添加劑。對農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位徹查假冒、偽劣、禁用產(chǎn)品，重點是結(jié)合市局檢測能力及每季計劃實際做好高毒農(nóng)藥、偽劣獸藥、瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺、孔雀石綠、乙烯雌酚、硝基呋喃等的抽樣檢測，以觀實效。確保農(nóng)產(chǎn)品安全在源頭上加以控制，消除隱患。
③對我轄區(qū)內(nèi)105個養(yǎng)殖場進(jìn)行了拉網(wǎng)式的嚴(yán)格檢查，對于使用未經(jīng)高溫處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽行為的嚴(yán)厲排查，在本次拉網(wǎng)式排查中，未發(fā)現(xiàn)以上違法行為。
三、加大教育宣傳，提高責(zé)任意識
在對全區(qū)“瘦肉精”安全工作查處中，并根據(jù)省里相關(guān)指示，開展了一次培訓(xùn)，發(fā)放一張告知書，開展一次拉網(wǎng)式檢查，填寫一份承諾書。進(jìn)行了一次規(guī)模豬場人員培訓(xùn)，明確了養(yǎng)殖戶的主體責(zé)任；結(jié)合拉網(wǎng)式排查，全區(qū)有存欄的養(yǎng)豬戶101戶全部填寫了承諾書；張貼告知書39份，同時公布監(jiān)督舉報電話，落實好值班；
四、加強(qiáng)應(yīng)急管理，嚴(yán)格落實值班制度
我單位根據(jù)食品安全工作的特點，針對節(jié)日食品消費特點，認(rèn)真落實好值班制度，單位一把手及食品安全負(fù)責(zé)人保證通訊暢通，做好各項應(yīng)急準(zhǔn)備，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

農(nóng)務(wù)局
2011年10月7日

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