隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，超市的出現(xiàn)給人民群眾的生活帶來(lái)了極大的便利，但它所帶來(lái)的消防負(fù)面影響也不容忽視，其消防安全顯著的特點(diǎn)是公眾聚集場(chǎng)所，人員較為集中、可燃物種類(lèi)繁多、火災(zāi)危險(xiǎn)性大，加之個(gè)別超市的建筑由于設(shè)計(jì)、施工、管理等方面的原因，消防安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易發(fā)生群死群傷重、特大火災(zāi)事故，給消防部門(mén)的防、滅火工作提出了更高的要求。

一、大型超市火災(zāi)的特點(diǎn)

(一)、火勢(shì)猛烈、蔓延迅速。煙火沿柜臺(tái)、貨柜、立體堆積的貨物和吊頂向水平方向迅速蔓延，并以向樓梯和低燃點(diǎn)商品方向發(fā)展為快，起火樓層容易形成全面燃燒。多數(shù)超市并不只是一個(gè)獨(dú)立的建筑，還設(shè)有大面積的共賞空間，而且豎向管井多，“煙囪”效應(yīng)強(qiáng)，同時(shí)火勢(shì)還可沿樓梯間內(nèi)裝修或堆積的可燃商品向上、下蔓延，沿外墻窗口向上蔓延，形成立體燃燒。另外，相互毗鄰的商場(chǎng)、連片的商業(yè)區(qū)發(fā)生火災(zāi)，容易向毗鄰建筑蔓延。

(二)、煙霧大、毒性大，易造成人員傷亡。大量的棉、毛、化纖織物，塑料等商品燃燒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量煙霧或釋放出有毒氣體，危害現(xiàn)場(chǎng)人員安全，另外，由于人員密集，通道不暢，因此發(fā)生火災(zāi)時(shí)極易出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象，造成大量人員傷亡。

(三)、撲救火災(zāi)難度大。由于超市內(nèi)部布局復(fù)雜，因此戰(zhàn)斗展開(kāi)困難，火勢(shì)猛、溫度高、宜倒塌，戰(zhàn)斗人員很難進(jìn)入火場(chǎng)內(nèi)部滅火，當(dāng)救人、疏散、滅火同步進(jìn)行時(shí)，相互干擾大，由于起火點(diǎn)不易發(fā)現(xiàn)，撲救火災(zāi)時(shí)易出現(xiàn)盲目射水，從而造成大量的水漬損失。

二、撲救大型超市火災(zāi)的基本對(duì)策

(一)、充分做好滅火準(zhǔn)備工作，力爭(zhēng)初戰(zhàn)得力。首先，公安消防部隊(duì)平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)大型超市的情況熟悉，并制定滅火預(yù)案。要熟悉掌握超市的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、物品擺放情況、消防設(shè)施情況、防火分區(qū)設(shè)置情況、安全出口情況。設(shè)在地下一層的超市，必須掌握從外部能直通地下的入口和地下停車(chē)場(chǎng)的情況，明確火災(zāi)情況下戰(zhàn)斗員進(jìn)入陣地的路線(xiàn)，同時(shí)要熟悉超市以外的上、下層及周?chē)渌ㄖ氖褂们闆r，掌握火災(zāi)情況下的相互影響程度，做到心中有數(shù)。其次，超市內(nèi)部要建立健全消防組織機(jī)構(gòu)和嚴(yán)格的消防安全管理制度，制定詳盡的發(fā)生火災(zāi)時(shí)的自救方案和人員疏散方案，并定期進(jìn)行演練。消防保安人員和營(yíng)業(yè)員都要做到會(huì)迅速使用消火栓和滅火器撲救初期火災(zāi)。再次，公安消防部隊(duì)與超市要緊密配合，共同訓(xùn)練，通力滅火。公安消防部隊(duì)在對(duì)超市熟悉演練的同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)超市員工的消防培訓(xùn)，重點(diǎn)指導(dǎo)他們對(duì)初期火災(zāi)如何處置。在超市組織經(jīng)常性單位內(nèi)部消防演練的基礎(chǔ)上，每年要開(kāi)展不少于兩次有公安消防部隊(duì)參加的聯(lián)合消防演習(xí)。

(二)、仔細(xì)偵察火情，準(zhǔn)確掌握著火點(diǎn)位置和火勢(shì)蔓延趨勢(shì)。大型超市由于空間大、面積大、貨物多、人員集中，一旦發(fā)生火情，人們往往是慌亂地涌向出口，對(duì)消防隊(duì)伍到場(chǎng)后的偵察施救造成極為不利的影響。越是在這種關(guān)鍵時(shí)刻消防指揮員頭腦必須冷靜，不能見(jiàn)到煙霧彌漫就盲目部署陣地，而是要認(rèn)真仔細(xì)地搞好火情偵察：一是到場(chǎng)后要迅速通過(guò)外部觀察和詢(xún)問(wèn)知情人了解起火部位、有無(wú)被困人員、有無(wú)易燃易爆及貴重物品受到火勢(shì)威脅。二是利用消防控制中心了解掌握第一次自動(dòng)報(bào)警探頭的位置和隨后其它探頭報(bào)警的位置，確定出大致的起火點(diǎn)和火勢(shì)燃燒范圍；三是要向超市內(nèi)部保安人員和負(fù)責(zé)人了解掌握燃燒的準(zhǔn)確位置，當(dāng)前火勢(shì)的發(fā)展情況和人員被困及疏散情況；四是要組成偵察小組，深入內(nèi)部仔細(xì)偵察起火的準(zhǔn)確位置和火勢(shì)蔓延途徑及內(nèi)部消防設(shè)施可利用情況。

(三)、要選準(zhǔn)控制點(diǎn)，有力遏制火勢(shì)發(fā)展。先控制是作戰(zhàn)的基本原則。在大型超市火災(zāi)撲救中，能否搶占要塞，選準(zhǔn)首戰(zhàn)滅火陣地，是爭(zhēng)取主動(dòng)權(quán)的關(guān)鍵。首先，要充分利用防火分隔設(shè)施，依據(jù)防火分區(qū)設(shè)陣地。消防設(shè)施既有防火功能，還有阻火、滅火功能，防消相輔相成。上萬(wàn)平方米的超市都是靠防火卷簾分隔成若干個(gè)分區(qū)。防火卷簾具有一定的耐火極限，它的阻火作用，往往是幾支水槍甚至十幾支水槍難以達(dá)到的。所以，消防隊(duì)伍到場(chǎng)后，要首先掌握各個(gè)分區(qū)的防火卷簾是否落至地面，如設(shè)有自動(dòng)落下的要立即采取人工辦法落下，起到阻火作用；其次要依據(jù)著火的分區(qū)，在主要關(guān)口設(shè)置進(jìn)攻陣地，堵住火勢(shì)蔓延的途徑，將其控制在原有的分區(qū)內(nèi)；再次是要占據(jù)火勢(shì)向上蔓延的要道，力爭(zhēng)將火勢(shì)控制在著火層。超市火災(zāi)向上層蔓延有三種途徑：一是通過(guò)上下連通的疏散樓梯、自動(dòng)樓梯和管道豎井進(jìn)行；二是通過(guò)窗口火焰翻卷燒向上層；三是大量的高溫?zé)熿F在某一領(lǐng)域積聚不散引燃可燃物所致。因此，超市起火消防隊(duì)接到報(bào)警后，如果火勢(shì)僅限于起火層，還沒(méi)有或正在向上層蔓延時(shí)，消防指揮員必須迅速布置優(yōu)勢(shì)兵力占領(lǐng)上述控制點(diǎn)。這些要害部位盡管充滿(mǎn)高溫?zé)熁?，?zhàn)斗員堅(jiān)守困難，但只要能忍受，就要堅(jiān)守陣地，強(qiáng)行進(jìn)攻。如果水槍在這些部位守不住而撤退，就意味著放棄上層乃至整個(gè)大樓。

(四)、集中優(yōu)勢(shì)兵力，強(qiáng)攻近戰(zhàn)。由于大型超市所處的建筑內(nèi)都是一個(gè)龐大的綜合性建筑，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能繁多。火災(zāi)撲救極其艱難，總的作戰(zhàn)原則應(yīng)是集中優(yōu)勢(shì)兵力，強(qiáng)攻近戰(zhàn)來(lái)取勝。

1、要一次性調(diào)足兵力。大型超市面積大、跨度大，火災(zāi)荷載大，著火后火勢(shì)發(fā)展迅猛。同時(shí)超市大多都位于鬧市區(qū)、人多車(chē)擠，遇有突發(fā)情況，交通易出現(xiàn)堵塞。因此在接到大型超市火災(zāi)報(bào)警后，兵力調(diào)派除按滅火預(yù)案調(diào)度外，還要以保證前方有強(qiáng)大的水槍陣地堵截攻擊，后方能形成可靠的供水線(xiàn)路，以保證救人滅火同步進(jìn)行的兵力為標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要調(diào)動(dòng)公安、交警、120急救中心、自來(lái)水、煤氣、電力等社會(huì)救災(zāi)聯(lián)動(dòng)單位到場(chǎng)，形成重兵壓境之勢(shì)，各種力量緊密協(xié)同，保障滅火任務(wù)的順利完成；

2、因?yàn)槌卸疾皇仟?dú)立建筑，只是整座大樓的一部分，且大多位于地下一層或地上一層，超市著火后，火勢(shì)除在本層水平發(fā)展外，會(huì)快速向上發(fā)展波及到以上逐層。如果不能將火勢(shì)控制在超市部分的分區(qū)內(nèi)，使之蔓延到以上樓層或其他功能區(qū)域，那么這場(chǎng)火撲救就很難成功。所以在用兵布陣和戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)上必須實(shí)施強(qiáng)攻近戰(zhàn)。首先要強(qiáng)攻固守。偵察掌握火情后，要抓住戰(zhàn)機(jī)，選準(zhǔn)要害部位組織優(yōu)勢(shì)兵力強(qiáng)行進(jìn)攻。強(qiáng)攻的起始點(diǎn)即為火勢(shì)蔓延途徑的道口，也就是超市著火層向上層的疏散樓梯、自動(dòng)扶梯等豎向通道或著火層水平方向上各個(gè)分區(qū)的間隔處。對(duì)這些部位要派精兵強(qiáng)將，配戴好各種防護(hù)裝備，迎著煙火，強(qiáng)行內(nèi)攻，在狹路上與火頭打遭遇戰(zhàn)，短兵相接。要用強(qiáng)大的水流使火頭縮回，遏制住發(fā)展蔓延的勢(shì)頭。從不同的方向，不同的入口，能攻入的要強(qiáng)行攻入，實(shí)在攻不進(jìn)去的也要牢固地守住上口，確保火勢(shì)不通過(guò)此路蔓延到其它部位。其次要內(nèi)攻近戰(zhàn)。根據(jù)超市的建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和火災(zāi)特點(diǎn)，撲救超市火災(zāi)，必須采取內(nèi)攻近戰(zhàn)，別無(wú)他法。內(nèi)攻和近戰(zhàn)是一體的，只有攻入內(nèi)部，才能抵近目標(biāo)，擊中要害，發(fā)揮最佳的滅火效能。當(dāng)火勢(shì)處在一個(gè)分區(qū)，燃燒范圍不大時(shí)，要快速抓住這一有利時(shí)機(jī)，帶好各種裝備，從兩個(gè)方面深入內(nèi)部施救：一是快速利用室內(nèi)墻壁消火栓出槍滅火；二是從外部利用消防車(chē)出槍滅火。當(dāng)火勢(shì)發(fā)展較猛烈，消防員很難正常進(jìn)入內(nèi)部的情況下，要組織多個(gè)強(qiáng)攻小組，在水槍的掩護(hù)下，強(qiáng)行深入內(nèi)部滅火。強(qiáng)行內(nèi)攻的指戰(zhàn)員，必須配帶好空氣呼吸器，攜帶照明器材和通訊器材，必要時(shí)要穿隔熱服。外部指揮員要組織安排預(yù)備隊(duì)，定時(shí)進(jìn)行輪換。

3、要敢于強(qiáng)攻，善于內(nèi)戰(zhàn)。強(qiáng)攻內(nèi)戰(zhàn)談起容易，做起來(lái)卻很難。參戰(zhàn)指戰(zhàn)員要頂著濃煙烈火的熏烤，甚至冒著危險(xiǎn)實(shí)施堵截行動(dòng)。消防隊(duì)員必須要有過(guò)硬的思想作風(fēng)和業(yè)務(wù)本領(lǐng)，敢沖敢上。在堅(jiān)守的關(guān)鍵時(shí)刻，要能挺得住，經(jīng)得起考驗(yàn)。只要不是十分危險(xiǎn)或危及生命安全時(shí)，不要隨意撤出陣地，不能臨危退縮，因?yàn)閯倮⒂谠賵?jiān)持一下之中。

(五)、疏散救人滅火要同步進(jìn)行。大型超市營(yíng)業(yè)期間不僅自身聚集了大量人員，而且整座建筑的其它部位也集聚很多人員。超市一旦發(fā)生火災(zāi)，人們由于恐慌心理將造成混亂，擁擠和亂喊亂叫會(huì)嚴(yán)重阻礙他們的自救逃生，大量的人員在短時(shí)間內(nèi)很難疏散和營(yíng)救出去。因此必須采取強(qiáng)有力的措施堵截控制火勢(shì)，縮小燃燒范圍，避免煙火對(duì)人們的直接威脅，減輕人們的心理負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)人們的疏散逃生時(shí)間。一方面要組織單位員工利用一切安全出口引導(dǎo)顧客有秩序疏散，同時(shí)要通知建筑內(nèi)其它單位，將大樓內(nèi)所有人員全部撤出室外。利用應(yīng)急廣播系統(tǒng)穩(wěn)定顧客的情緒指導(dǎo)被困人員利用手中物品進(jìn)行自救互救，避免跳樓、擠傷、踩傷等事故的發(fā)生。疏散救人要分輕重緩急，以燃燒范圍為中心，平面從著火的分區(qū)開(kāi)始由近及遠(yuǎn)地疏散，立體按著火層、著火層上層逐層疏散。如果有人員直接受火勢(shì)嚴(yán)重威脅，則要組織若干突擊小組，在水槍掩護(hù)下強(qiáng)行營(yíng)救。另一方面，要選擇火勢(shì)蔓延的主要方向和對(duì)人員威脅嚴(yán)重的部位設(shè)置水槍陣地，堵截火勢(shì)，如多層獨(dú)立建筑商場(chǎng)火災(zāi)，內(nèi)部水槍陣地應(yīng)設(shè)在樓梯口或電梯口，外部通過(guò)消防梯以窗口作為水槍陣地控制火勢(shì)，相互毗連商場(chǎng)火災(zāi)和連片商業(yè)區(qū)的大面積火災(zāi)，力量部署應(yīng)以下風(fēng)方向?yàn)橹?，并設(shè)立第二道防線(xiàn)。堵截控制要快、準(zhǔn)、猛，不能給火勢(shì)任何喘息時(shí)間，合理利用商場(chǎng)內(nèi)部固定滅火設(shè)施，充分發(fā)揮其滅火、阻火、分割火區(qū)的作用，將其控制在原有的燃燒范圍內(nèi)，為疏散救人創(chuàng)造有利條件。

作為轄區(qū)責(zé)任中隊(duì)的基層滅火力量，針對(duì)這類(lèi)火災(zāi)的撲救，一定要迅速、堅(jiān)決、果斷，因此，在平時(shí)的訓(xùn)練過(guò)程之中一定要加強(qiáng)全體指戰(zhàn)員的作戰(zhàn)能力，以便在實(shí)戰(zhàn)中達(dá)到“第一出動(dòng)迅速、戰(zhàn)斗展開(kāi)有序、火場(chǎng)分工明確、組織協(xié)調(diào)密切、現(xiàn)場(chǎng)通信暢通”的要求，才能最大限度的減少火災(zāi)的損失。