湖北省人民政府

《湖北省酒類管理辦法》已經(jīng)1998年5月19日省人民政府常務(wù)會議審議通過，現(xiàn)發(fā)布施行。

第一條為加強(qiáng)酒類管理，維護(hù)經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。

第二條在本省行政區(qū)域內(nèi)從事酒類生產(chǎn)、經(jīng)營活動的單位和個人，均應(yīng)遵守本辦法。

第三條本辦法所稱酒類是指白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒、食用酒精和其他酒精飲品，各種進(jìn)口酒和國內(nèi)生產(chǎn)加工的同類產(chǎn)品。

第四條各級貿(mào)易行政主管部門（或酒類專賣管理機(jī)構(gòu)，以下統(tǒng)稱酒類經(jīng)營管理部門）負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類經(jīng)營的監(jiān)督管理。
各級輕工部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類生產(chǎn)的監(jiān)督管理。
各級工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、公安等部門依照各自的職責(zé)，共同做好酒類的監(jiān)督管理工作。

第五條各級人民政府應(yīng)加強(qiáng)對酒類管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，并按照國家產(chǎn)業(yè)政策的要求，統(tǒng)籌規(guī)劃和合理安排酒類的生產(chǎn)和銷售。

第六條酒類生產(chǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。酒類產(chǎn)品出廠前必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的，出具合格證明。禁止不合格酒類產(chǎn)品出廠銷售。

第七條酒類生產(chǎn)應(yīng)節(jié)約用糧，綜合利用副產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用甲醇、工業(yè)酒精、合成酒精和有害人體健康的添加劑。

第八條發(fā)展優(yōu)質(zhì)名酒。優(yōu)質(zhì)名酒按有關(guān)規(guī)定評定。酒類生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合生產(chǎn)名優(yōu)酒，應(yīng)統(tǒng)一生產(chǎn)工藝，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一商品標(biāo)識，統(tǒng)一成品勾兌，確保名酒質(zhì)量。
嚴(yán)禁生產(chǎn)假酒、劣質(zhì)酒、假冒商標(biāo)酒。

第九條酒類的生產(chǎn)應(yīng)按照國家和省有關(guān)生產(chǎn)許可證的規(guī)定，領(lǐng)取生產(chǎn)許可證。

第十條申領(lǐng)酒類生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備符合酒類生產(chǎn)規(guī)定的生產(chǎn)場地和檢測手段等條件，具有熟悉酒類生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員，并符合消防和環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定。

第十一條酒類生產(chǎn)許可證，在省經(jīng)貿(mào)委統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，由省輕工主管部門會同省技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)審核，其中白酒生產(chǎn)許可證到國家有關(guān)部門領(lǐng)取，其他酒類生產(chǎn)許可證到省工業(yè)品生產(chǎn)許可證管理部門領(lǐng)取。

第十二條