本文件規(guī)定了規(guī)模化奶牛場通過固定封閉式發(fā)酵設備生產(chǎn)液態(tài)發(fā)酵精補料術語和定義、設施設備和生產(chǎn)環(huán)境、發(fā)酵原料和發(fā)酵菌劑、配制、清洗、質量控制、質量要求、使用方法。