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食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)管理規(guī)范

標 準 號: DB36/T 1894-2023
替代情況:
發(fā)布單位: 江西省市場監(jiān)督管理局
起草單位: 鷹潭市檢驗檢測認證院、鷹潭市市場監(jiān)督管理局、江西省質(zhì)量和標準化研究院
發(fā)布日期: 2023-12-11
實施日期: 2024-07-01
點 擊 數(shù):
更新日期: 2024年01月30日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了食品小作坊集中加工區(qū)的術(shù)語和定義、基本要求、建設(shè)要求、準入管理、食品安全管理、培訓(xùn)管理、退出管理、記錄和文件管理、監(jiān)督與改進、品牌建設(shè)。


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