本文件規(guī)定了麥綠素粉（大麥嫩苗提取物）的原料要求、感官要求、理化指標等要求，描述了相應的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容。
本文件適用于麥綠素粉（大麥嫩苗提取粉）的生產、檢驗和銷售。