本文件規(guī)定了麥片的分類、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，界定了相關(guān)的術(shù)語和定義。
本文件適用于預(yù)包裝麥片產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。