本文件規(guī)定了菜籽油的術語和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗方法及規(guī)則、標簽、包裝、儲存、運輸和銷售等要求。
本文件適用于成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質(zhì)量指標僅適用于菜籽原油的貿(mào)易。
本文件不適用于高油酸菜籽油。