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植物源性食品中抗性淀粉的測定分光光度法

標 準 號： NY/T 4358-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農業(yè)農村部
起草單位： 北京市營養(yǎng)源研究所有限公司、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、內蒙古蒙牛乳 業(yè)(集團)股份有限公司
發(fā)布日期： 2023-04-11
實施日期： 2023-08-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年07月13日
內容摘要

本文件規(guī)定了植物源性食品中抗性淀粉的分光光度測定方法.

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