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根莖類蔬菜加工預(yù)處理技術(shù)規(guī)范
標(biāo) 準(zhǔn) 號:
NY/T 4335-2023
替代情況:
發(fā)布單位:
中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位:
北京市農(nóng)林科學(xué)院、蜀海(北京)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司、山東龍大美食股份 有限公司
發(fā)布日期:
2023-04-11
實施日期:
2023-08-01
點 擊 數(shù):
更新日期:
2023年07月13日
內(nèi)容摘要
本文件規(guī)定了根莖類蔬菜的術(shù)語和定義,原輔料要求,預(yù)處理基本要求,過程操作規(guī)范,包裝、標(biāo)識和儲存,記錄和文件管理.
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速凍西蘭花加工技術(shù)規(guī)程
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脫水雙孢蘑菇產(chǎn)品分級與檢驗規(guī)程
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Tag:
安全標(biāo)準(zhǔn)
.
蔬菜
.
根莖
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