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木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定 紫外分光光度法

標 準 號： NY/T 4306-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心 (湛江)、嶺南師范學院
發(fā)布日期： 2023-02-17
實施日期： 2023-06-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2023年04月21日
內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了木瓜、菠蘿蛋白酶活性測定的紫外分光光度法.

本文件適用于木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定.


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