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糟制肉食品輻照殺菌工藝

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào)： GB/T 18526.6-2001
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
起草單位： 中國(guó)科學(xué)院上海原子核研究所
發(fā)布日期： 2001-01-02
實(shí)施日期： 2002-03-01
點(diǎn) 擊 數(shù)：
更新日期： 2022年12月12日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糟制肉食品輻照殺菌的工藝和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糟制熟畜禽肉食品的輻????照殺菌。

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