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食品中氟的測定

標(biāo) 準(zhǔn) 號: GB/T 5009.18-2003
發(fā)布單位: 中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
起草單位: 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)中心衛(wèi)生研究所
發(fā)布日期: 2003-08-11
實施日期: 2004-01-01
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更新日期: 2022年12月08日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、蔬菜、水果、豆類及其制品、肉、魚、蛋等食品中氟的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中氟的測定。氟離子選擇電極法不適用于脂肪含量高而又未經(jīng)灰化的試樣(如花生、肥肉等)。本方法檢出限:第一法為0.10mg/kg,第二法為1.25mg/kg。

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