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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果中乙氧基硅殘留量檢驗(yàn)的抽樣、試樣的制備和氣相色譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蘋果等水果中乙氧基硅殘留量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)檢出限為0.05mg/kg。