本文件規(guī)定了糯玉米淀粉（蠟質(zhì)玉米淀粉）的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于糯玉米淀粉（蠟質(zhì)玉米淀粉）的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。