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本文件規(guī)定了易腐加工食品在運輸、儲藏過程中的品質(zhì)特征識別與控制的基本要求、識別要求、控制要求和證實方法。 本文件適用于易腐加工食品在運輸、儲藏過程中的品質(zhì)特征識別與控制管理。
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