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本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)種皮為原料,用稀乙爵溶液抽提的提取物,經(jīng)濃絡(luò)、干燥制得的紫紅色扮末,在食品工業(yè)中作為若色劑。