本標準規(guī)定了生產雅安藏茶企業(yè)的術語和定義、廠區(qū)及周圍環(huán)境、廠房及其內部結構、設施、設備、機構與人員、衛(wèi)生管理、過程管理、產品管理、產品追溯和召回、記錄管理?！　?br /> 　本標準適用于雅安藏茶生產加工企業(yè)。